Messung der Farbe
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Die Farbe ist ein entscheidender Indikator für die Qualität von Keksen. Die Hersteller müssen einen standardisierten Farbbereich entwickeln, um die Qualitätskontrolle effektiv zu überwachen. Die klassenbesten Spektralphotometer von Hunterlab bieten genau die richtige Lösung zur Farbmessung, um die Qualitätsstandards der visuellen Wahrnehmung von Keksen zu erfüllen. Verbraucher verlassen sich bei der Beurteilung der Akzeptanz und Frische von Keksen auf die Farbe. Unsere erstklassigen Farbmessgeräte können Ihnen helfen, neue Kunden zu gewinnen und Ihre Stammkunden zufrieden zu stellen.
Warum sollte man die Farbe von Keksen messen?
Für Kekshersteller ist es wichtig, der Karamellisierung und der Maillard-Reaktion große Aufmerksamkeit zu schenken, da eine zu starke Hitzeeinwirkung im Laufe der Zeit zu einem zu bitteren, brüchigen Keks führen kann. Ebenso wird bei zu geringer Wärmeeinwirkung die Entwicklung der Maillard-Reaktion oder Karamellisierung behindert, und der Keks wird weich, blass und etwas fade im Geschmack.
Die Kunden kennen den Zusammenhang zwischen Farbe, Textur und Qualität von Keksen, und das Aussehen der Kekse ist ein bedeutender, einflussreicher Faktor. Daher benötigen Sie ein intelligentes Spektralphotometer, um sicherzustellen, dass alle Ihre Keksprodukte genau den richtigen Karamellisierungsgrad erreicht haben und insgesamt eine einheitliche Farbe aufweisen.
Unregelmäßige Texturen, schlechte Gerätewartung und unnötig zeitaufwändige Messprotokolle können die Analyse der Farbe Ihrer Keksprodukte erheblich erschweren. Mit einem intelligenten Spektralphotometer, das in der Lage ist, die Farbe von strukturierten Proben (wie z. B. bröckeligen Keksen) genau zu messen, können Sie sicherstellen, dass jede Charge von Keksen perfekt gebacken wird und für Ihre Kunden einheitlich aussieht.
Sehen Sie sich diese Lösungen zur Messung der Farbe von Keksen an
Dies sind die Farbmessgeräte für Kekse, mit denen unsere Kunden großen Erfolg haben:
Der HunterLab-Vorteil
HunterLab ist seit über 70 Jahren ein führender Name für Spektralphotometer und Farbdatenmanagement. Viele der weltweit führenden Kekshersteller und Unternehmen der Snackfood-Industrie verlassen sich auf HunterLab-Produkte, um ihre Anforderungen an die Farbqualitätskontrolle zu erfüllen.
Unsere Produkte bieten modernste Technologie, um die Qualität und Konsistenz zu gewährleisten, die für die Akzeptanz der Verbraucher und die Wiedererkennung der Marke erforderlich sind. Kontaktieren Sie uns noch heute, um weitere Informationen über unsere Produktlinie zu erhalten und zu erfahren, warum die meisten Branchenführer HunterLab für alle ihre Farbmessanforderungen wählen.
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Wir sind stolz darauf, die weltweit führenden Marken mit Color Confidence zu unterstützen
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